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El museo de la horchata y la chufa se encuentra en la Alquería de El Machistre.
Entrando en él podremos descubrir cómo se cultivaba la chufa y se elaboraba la rica bebida de la horchata en el pasado, haciendo un paseo por su historia hasta llegar a la actualidad.
Además, la Alquería se conserva por dentro igual que hace cuatrocientos años. El museo puede visitarse previa cita.