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Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra
Feria gastronómica en
Benassal
Qué hacer
Benassal acoge cada año una de las ferias de la Trufa más antiguas de España.
Durante finales de enero o principios de febrero, se monta en el recinto ferial un monográfico dedicado a este caro y delicado hongo con denominación de origen, con jornadas gastronómicas y didácticas para profesionales.