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Es el único gran café romántico histórico conservado en Andalucía y posiblemente en toda España.
Sus ricas pinturas de artistas de renombre como Felipe Abarzuza, su exquisita carpintería artesanal y escayolas originales recubiertas de pan de oro fino, junto al mobiliario de las primeras décadas del siglo XX, no deja indiferente al visitante.
Apuesta por una cocina tradicional actualizada con los mejores productos de la provincia de Cadiz: atún rojo de alambraba, carne de retinto, pargo de la Bahía, pulpo, etc.