Sevilla

La provincia de Sevilla ocupa un extenso territorio en Andalucia. Su capital cuenta con un conjunto monumental de gran interés y atractivo turístico. Destacan su Catedral y la Giralda, el Alcázar y el Archivo de Indias, entre otros. Todos ellos denominados recursos de interés patrimonial por la Unesco.

Su paisaje es eminentemente mediterráneo y en él destacan las dehesas de encinas y el río Guadalquivir. La ganadería es una de las actividades más importantes de la zona, destacando la de los toros bravos a causa de la importante tradición torera.

Se trata de una provincia con una gran oferta folclórica, en cuanto a sus fiestas y romerías. Brillan con luz propia la Feria de Abril y la Semana Santa.

La gastronomía andaluza es muy variada y una de las más ricas. Algunos de los platos más representativos son: los pestiños, el gazpacho y el “pescaíto” frito.