En la provincia de Teruel destaca, como en buena parte de Aragón, la arquitectura mudéjar, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Un atractivo muy significativo en la provincia es la localidad de Albarracín y su fortaleza árabe. Además, Mora de Rubielos y Rubielos de Mora ofrecen unos cascos medievales de gran belleza. Mora de Alcalá de la Selva, es el lugar ideal para aquellos que les guste practicar senderismo, gracias principalmente a sus grandes paisajes. Entre los atractivos naturales destacan también rincones como la Laguna de Gallocanta y las sierras de Albarracín, Javalambre y Gúdar.
En cuanto a su gastronomía destacan el ternasco de Aragón, el melocotón de Calanda, el aceite de oliva del Bajo Aragón y los platos derivados del cerdo como el jamón de Teruel,
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