Las Vegas y Alcarria de Madrid: la comarca de las sorpresas

Si las piedras hablaran, las de la comarca de Las Vegas y Alcarria de Madrid tendrían mucho que contar. Son piedras que han sido testigos del paso del tiempo, que encierran historias y que dejan una huella profunda en aquellos que la visitan. No las mismas marcas que quedaron en las manos de quienes levantaron estos muros, moldearon las tinajas o excavaron la roca. Son marcas distintas, las de una experiencia viajera que te atrapa y te invita a seguir explorando, a ir más allá.

Hoy te invito a descubrir conmigo los secretos mejor guardados de estas tierras del sureste madrileño. ¿Me acompañas?

¿Cómo llegar?

La comarca de Las Vegas y Alcarria de Madrid está compuesta por 32 municipios, entre los cuales destacan cuatro declarados como Villas Históricas de la Comunidad de Madrid: Chinchón, Colmenar de Oreja, Villarejo de Salvanés y Nuevo Baztán. Este territorio alberga una gran riqueza turística, patrimonial y gastronómica que merece ser descubierta.

Déjate envolver por su ambiente de tradiciones familiares y de amor por la tierra. Estas son algunas de mis recomendaciones para que puedas vivir intensamente esta experiencia.

Eran pasadas las 15 horas cuando llegué a Chinchón, pueblo que he visto tantas veces en imágenes y como recomendación de viaje. Pisar su plaza Mayor y poder apreciar con mis propios ojos los 234 balcones de color verde -también conocidos como “claros”- me ha emocionado. Estos son mis tips para que puedas disfrutarlo al máximo:

– Déjate sorprender por su plaza Mayor, de forma irregular y estructura sencilla. Aprovecha para tomarte una cerveza en uno de sus muchos bares.

– También en la Plaza Mayor, justo en la esquina, está la Dulcería de Chinchón. En este obrador podrás saborear los famosos dulces “tetas de novicia” y “pelotas de fraile”. ¡Están riquísimas!

– A la derecha de la plaza, sube por la calle Grande y gira a la izquierda hacia la calle de la Iglesia y descubre la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Además, desde aquí podrás disfrutar de las mejores vistas del pueblo (ver el atardecer desde el mirador ¡es una pasada!)

– Saborea la rica gastronomía de la zona en el Mesón Cuevas del Vino. Se trata de un edificio de más 300 años catalogado de interés turístico. Descubre sus tinajas con firmas de grandes personalidades como Orson Welles, Manolo Escobar o Tom Holland. Además, cuentan con un bar en una cueva llena de tinajas de barro, ¡es impresionante!

A poco más de 5 kilómetros de Chinchón, llegamos a nuestra segunda parada: Colmenar de Oreja, Conjunto Histórico declarado como Bien de Interés Cultural. Es el pueblo en el que se fabricaban las tinajas de barro, de hecho, antiguamente muchas casas de Colmenar contaban con cuevas de vino. Esta villa histórica de 8.600 habitantes cuenta con algunos de los secretos mejor guardados de la Comunidad de Madrid.

– Callejea por el pueblo y descubre sus viviendas de máximo dos pisos de altura, con tejados a dos aguas y sus singulares portadas de madera decoradas con emblemas familiares.

– Pasea por su plaza Mayor de estilo castellano construida entre los siglos XVIII y XIX, con soportales sustentados por columnas de piedra caliza de la zona. Como curiosidad, la serie Villarriba y Villabajo de RTVE fue grabada aquí.

– Uno de los puntos más sorprendentes de la villa es el puente del Zacatín, ubicado por debajo de la plaza Mayor. Se trata de una galería de más de 70 metros en la que puedes cruzar.

– Una vez atravesado el puente de Zacatín, podrás acercarte a la Fuente del Barranco. Aquí encontrarás una galería de la que el agua salobre verte por un solo caño. El agua que emana de la fuente sirve para regar los huertos de la zona.

– Un imprescindible es la visita a las Bodegas y viñedos Pedro García. Al entrar, te atrapará un olor dulce que proviene de las barricas de roble mezclado con la humedad. Saborea sus D.O. Vinos de Madrid y déjate sorprender por sus cuevas del siglo XVII situadas a 9 metros bajo tierra.

– Si eres amante de los planes culturales, te recomiendo una visita al museo de Ulpiano Checa, pintor histórico vecino del pueblo nacido en 1860. ¿Sabías qué? En la película de Gladiator II hay una escena copiada del cuadro de Checa, “La naumaquia”.

Seguimos nuestro recorrido por Villarejo de Salvanés, destino que está ligado a la historia medieval de España. En estas tierras, la Orden de Santiago ha tenido un papel importante en su desarrollo. Estos son algunos de los imprescindibles que visitar:

– El primero es la impresionante torre de homenaje de lo que un día fue la fortaleza de la Orden de Santiago. A día de hoy es el Primer Museo de los Tercios Españoles. La gran sorpresa de este espacio es cuando entras y descubres que es mucho más pequeño de lo que imaginas cuando lo ves desde fuera.

– Te recomiendo una visita por la Casa de la Tercia, su nombre se debe a que aquí se guardaba la tercera parte de los tributos cobrados por el comendador. En este museo etnográfico podrás ver la maqueta militar más grande de Europa que representa la batalla de Nördlingen (Baviera, Alemania).

– Visita la iglesia de San Andrés Apóstol, patrono de la Orden de Santiago. Fue en los alrededores de este templo que el pueblo se expandió.

– Si eres amante del vino debes acercarte a Vinos Jeromín, una bodega de tradición familiar fundada en 1956. Ofrecen diferentes experiencias enoturísticas para descubrir sus vinos.

– Por último, podrás acercarte hasta Aceites Pósito, la almazara más moderna de Europa y la más antigua de Madrid, para comprar los productos de km0 de la cooperativa.

Gracias a la ubicación de la comarca de Las Vegas y Alcarria de Madrid, podrás realizar diferentes rutas de senderismo. Aunque la más destacada de ellas es la vía verde del Tajuña que discurre al lado del río del mismo nombre.

Por la comarca, esta ruta pasa por las poblaciones de Morata de Tajuña, Perales de Tajuña, Carabaña, Orusco y Ambite. Este recorrido es apto para personas con movilidad reducida.

Durante tu escapada por la comarca, te recomiendo visitar otros lugares como:

– El obrador tradicional Conejo, célebre por su emblemática Palmerita de Morata, es un encantador rincón ubicado en Morata de Tajuña que te hará sentir como en casa. Abierto desde 1904, este obrador ha conservado con orgullo sus recetas familiares, transmitidas de generación en generación. Sus postres son una auténtica delicia y una parada obligatoria si eres amante de la repostería tradicional.

– Muy cerca, en el mismo pueblo, se encuentra el Mesón el Cid, donde podrás disfrutar de una cocina casera en un ambiente cargado de historia. Cada plato, cada detalle de la decoración y cada miembro del equipo reflejan el esfuerzo y la dedicación de tres generaciones. Si planeas ir un fin de semana, te recomiendo reservar con antelación, ya que suele estar siempre lleno.

– Lo más sorprendente es que, justo detrás del mesón, se encuentra el Museo de la Guerra Civil y la Posguerra. No es un museo cualquiera: nació de la pasión por la historia de Juan Luis Moreno Sánchez-Bravo, más conocido como Gorry. Este espacio ofrece un recorrido fascinante por los años 30 y la batalla del Jarama.

– Acércate a la Oficina de Turismo de Loeches, situada en el Monasterio de la Inmaculada Concepción. Aquí se encuentra, además del monasterio, el panteón de los Duques de Alba y la cripta de los Olivares. Actualmente están en obras, contacta con la oficina de turismo para más información;

– En Nueva Baztán, visita el sorprendente Palacio de Juan de Goyeneche, la iglesia de San Francisco Javier, el centro de interpretación y la plaza del Mercado.