Molino Romano

Molino Romano está situado en plena “Sierra de Cádiz”, en la localidad de Alcalá del Valle. Dicha localidad se encuentra a unos 7 km de la también población gaditana y pintoresca, Setenil de las Bodegas; y a unos 24km de la ciudad malagueña de Ronda, la llamada “La ciudad soñada”.

Esta casa vecina reconvertida en una casa rural, debe su nombre a un antiguo molino de aceite romano del siglo IV-V d.C. que se encuentra apenas a 50 metros de nuestro hospedaje separados entre sí solo por un edificio, en el cual se ubica el Museo Local y la Oficina de Turismo.

“Gasculsieca” es una ruta gastronómica-cultural que le ofrece la oportunidad de conocer todo el patrimonio del que dispone la localidad… y créanme que es mucho.

Algunas actividades que podrás realizar son:

• En la parte monumental y cultural, la localidad posee una gran variedad de huellas históricas, desde los primeros pobladores prehistóricos hasta nuestra actualidad, atravesando las distintas épocas y civilizaciones que han recorrido nuestra villa.

• En el campo de la gastronomía, conocerá en primera persona los productos estrellas de los que disponen las tierras alcalareñas: el aceite de oliva y el espárrago verde; dos géneros que en la cocina son dos joyas imprescindibles, por sus valores nutritivos y saludables. Les enseñaremos el proceso de estos productos desde su siembra hasta la mesa; desde su recolección, manipulación y producción, acabando con la degustación de sus guisos. Sus paladares nunca tuvieron un mejor homenaje. Conocerá de primera mano y probará el sabor de nuestras mejores chacinas, así como de una gran diversidad de productos que posee nuestra “Sierra de Cádiz”. Le podemos garantizar, después de pasar por nuestra ruta, que su precio será irrisorio en comparación a su valor cultural y gastronómico, rico en variedad, calidad y exquisitez.

• “Secaenmo”, caminando entre molinos Alcalá-Setenil. Es una ruta de senderismo, aún en proyecto, desde Alcalá del Valle hasta Setenil de las Bodegas, donde recorreremos un camino que mezcla el deporte, la naturaleza y la historia.